segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Uvas Cobertas.



Uvas Cobertas.



Ingredientes:
  • 1 kg e uva Itália lavada
  • 4 latas de leite condensado
  • 4 colheres de margarina
  • 1/2 xícara de leite
  • 8 gemas
  • 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
  1. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo (menos a uva) até desprender da panela.
  2. Deixe esfriar, abra uma bolinha na mão e cobre-se a uva de preferência a Itália ou Moscatel.
  3. Depois de cobrir a uva passe no açúcar cristal. E se quiser deixar ainda mais gostoso, há ainda a dica de cobrir as uvas com mais uma camada, feita com o chocolate de sua preferência.


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