Creme de Milho Verde

Creme de Milho Verde

6 espigas de milho verde,

2 xícaras (chá) de água,

1 pitada de sal,

1 colher de [sopa] de manteiga,

3 colheres[sopa] de cebola ralada.

Debulhe o milho.

No liquidificador, bata bem o milho e a água.

Passe na peneira, coloque em uma panela a manteiga

refogue a cebola adicione o sal e junte o milho cozinhe

no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

Sirva quente ou frio.sirva acompanhado de frango refogado.

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