COSTELINHAS MACIAS
INGREDIENTES:
2 kg de costelinhas de boi
1 abacaxi
Tempero completo a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi, em fatias grossas
de mais ou menos um dedo. Coloque a carne já temperada com o
tempero completo e coloque em cima do abacaxi. Mais nada, não
coloque água nem óleo. O abacaxi tem um amaciante que é
natural, por isso a carne sai molinha e o líquido dele
ajuda a cozinhar a carne.
2 kg de costelinhas de boi
1 abacaxi
Tempero completo a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi, em fatias grossas
de mais ou menos um dedo. Coloque a carne já temperada com o
tempero completo e coloque em cima do abacaxi. Mais nada, não
coloque água nem óleo. O abacaxi tem um amaciante que é
natural, por isso a carne sai molinha e o líquido dele
ajuda a cozinhar a carne.
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