Bolo de frutas secas 655
Ingredientes:
2 copos de farinha
1 copo de açúcar
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Gotas de baunilha
10 damascos secos (azedos)
10 damascos secos (doces)
1 punhado de uva passa
1 punhado de nozes
10 figos secos
Modo de fazer:
Bater as claras dos ovos em neve; acrescentar
as gemas, a farinha, o açúcar, o suco de laranja,
o óleo, o fermento e a baunilha.
Picar as frutas.
Numa forma untada despejar metade da massa,
Picar as frutas.
Numa forma untada despejar metade da massa,
acrescentar as frutas e o resto da massa por cima.
Assar em forno médio por aproximadamente
Assar em forno médio por aproximadamente
40 minutos.
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