sábado, 4 de janeiro de 2014

Bolo de frutas secas 655





Bolo de frutas secas  655





Ingredientes:



2 copos de farinha
1 copo de açúcar
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Gotas de baunilha
10 damascos secos (azedos)
10 damascos secos (doces)
1 punhado de uva passa
1 punhado de nozes
10 figos secos


Modo de fazer:


Bater as claras dos ovos em neve; acrescentar 
as gemas, a farinha, o açúcar, o suco de laranja,
 o óleo, o fermento e a baunilha.

Picar as frutas.

Numa forma untada despejar metade da massa,
 acrescentar as frutas e o resto da massa por cima.

Assar em forno médio por aproximadamente
 40 minutos.



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