quinta-feira, 1 de setembro de 2011

PIRÃO DE PARIDA



PIRÃO DE PARIDA




PIRÃO DE PARIDA

Ingredientes:

1 galinha caipira
1 tomate
1 cebola

1 pimentão
500g de farinha de mandioca
sal e cheiro verde a gosto

1 pimenta de cheiro
meia xícara do seguinte tempero: vinagre, pimenta do reino moída, alho e sal a gosto.


Modo de Preparo:

Abafa-se por uma hora a galinha temperada com sal e o molho de vinagre. 
Corta-se a galinha pelas juntas e em seguida, junta-se a cebola, o pimentão 
e o tomate picados. 

Refoga-se a galinha no óleo. 
Depois de bem cozida e após ter formado bastante caldo, despeje tudo ainda
 fervendo sobre a farinha. Mexa bem e sirva a seguir.

http://blogdopeco.blogspot.com/




Nenhum comentário:

Postar um comentário