Bife acebolado com molho à alemanha

Ingredientes

• 500 Grama(s) alcatra cortada em bifes
• 1 Colher(es) de chá sal
• 2 Colher(es) de sopa óleo
• 1 Unidade(s) cebola grande cortada em tiras finas
• 2 Colher(es) de sopa água
• 1/2 Xícara(s) cerveja preta
• 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN’S
• 3 Colher(es) de chá mostarda HELLMANN’S
• A gosto Para decorar: salsinha picada

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com o sal.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco e dourar.
5. Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a cerveja e a maionese HELLMANN’S. Misture até ficar homogêneo.
6. Acrescente o molho de mostarda HELLMANN’S e a salsinha e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.

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