COMIDINHAS D'MAIS 271

COMIDINHAS D'MAIS 271

Yakisoba com frango e legumes



Um prato rápido, fácil e saudável.

 Sirva com uma salada e uma sobremesa leve, 

o seu almoço ou jantar vai ficar completo.

Aqui em casa, os meus filhos e o meu marido

 pedem para eu fazer esse yakisoba pelo menos

 uma vez por semana.


Pronto em 20 min

Ingredientes

4 filés de frango, limpos e cortados

 em cubos
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara de cebola fatiada
2 xícaras de brócolis japonês em

 floretes (ver nota)
2 cenouras, cortadas em palitos
2 xícaras de ervilha-torta
350 g macarrão chinês
1/4 xícara (60 ml) molho teriyaki pronto


Modo de preparo

Prep: 5 min | Cozimento: 15 min

1. ) Em uma frigideira grande frite 

o frango no óleo.

2. ) Adicione:

 a cebola, 

o brócolis, 

a cenoura e

 a ervilha-torta.

 Tampe a panela e cozinhe por 2 minutos.

3. ) Adicione o macarrão chinês e o molho teriyaki.

 Misture o macarrão com o frango e os legumes, 

tomando cuidado para deixá-los cobertos pelo 

molho. 

Sirva quando o macarrão chinês estiver murchado.

Nota do editor:

O brócolis japonês também, conhecido como brócolis

 ninja ou brócolis americano, é o brócolis tipo cabeça

 única. 

Ele possui um único caule e as flores são pequenas 

e apertadas, como as de uma couve-flor.

Fonte:  http://allrecipes.com.br/