SEQUILHOS DE LEITE CONDENSADO CÔCO E
RASPINHAS DE LIMÃO
Gente, desde que eu vi esta receita de sequilhos no blog da Josy, eu fiquei com muita vontade.
E hoje eu fiz.
E hoje eu fiz.
Adicionei as raspas de limão, porque meu pai gosta muito.
Ficaram deliciosos, como eu achei mesmo que iam ficar.
Experimentem, tenho certeza que irão gostar.
Ingredientes
2 gemas de ovo
1 lata de leite condensado
160 grs de margarina ou manteiga
500 a 600 grs de amido de milho
100 grs de coco ralado ( opcional )
raspas de 1 limão
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, até que a massa
fique bem homogênea e lisa, e que desgrude das mãos.
Faça bolinhas e depois achate-as com o auxílio de um garfo.
Coloque-as em uma assadeira com uma pequena distância
Coloque-as em uma assadeira com uma pequena distância
entre um e outro.
Leve para assar em tabuleiro forrado com papel manteiga, em forno
Leve para assar em tabuleiro forrado com papel manteiga, em forno
médio até ficarem douradinhas embaixo.
Preparei um delicioso café com leite para acompanhar.
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