Mini bolos salgados de abobrinha 1.738

Mini bolos salgados de abobrinha  1.738





Ingredientes

2 abobrinhas médias finamente 

raladas

150g de queijo parmesão 

ralado fino

100 ml de óleo vegetal
1 ovo grande

200g de farinha de trigo, peneirada
1 cholher de chá de fermento em pó

1/2 cholher de chá de Bicarbonato 

de sódio
pitada de sal

raspas da casca de 1 limão
raminho de manjericão, para guarnecer

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 170 ° C.
Unte as forminhas para o pão. 

Em uma tigela grande, misture a farinha

 peneirada, o fermento, o bicarbonato 

de sódio e sal. 

Em outra tigela, misture o ovo, o queijo 

parmesão e óleo vegetal até ficar homogêneo,

 em seguida, coloque a abobrinha e raspas

 de limão ralada.

 Adicione esta mistura à mistura da farinha 

e misture.

Coloque nas forminhas e asse por 20-25

 minutos, até que fique fofo. 

Deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas

Fonte: Tesco real food

http://www.receitasdecomida.com.br/

mini-bolos-salgados-de-abobrinha.html