torta de fubá com frango 1.733

torta de fubá com frango   1.733

por Nathalia Henrique
http://corpoacorpo.uol.com.br/

…/receita-torta-de-fuba-…/8783



Ingredientes

Recheio

Meia xícara (chá) de creme vegetal Becel 

sabor manteiga

1 cebola pequena picada

250 g de filé de peito de frango cozido e desfiado

1 tomate médio picado sem pele e sem sementes

1 cenoura pequena ralada no ralo grosso

2 colheres (sopa) de salsinha picada

Massa

1 xícara (chá) e meia de leite desnatado

1 ovo
1 colher (chá) de sal
meia xícara (chá) de margarina light

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de fubá

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Recheio

Unte e enfarinhe uma assadeira pequena

 (28 x 18 cm).

 Em uma panela média, aqueça o creme 

vegetal sabor manteiga e refogue 

a cebola por 2 minutos.

 Junte o frango desfiado e frite rapidamente. 

Acrescente o tomate, a cenoura, e a salsinha,

 e refogue tudo por 2 minutos.

Massa

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

 No copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo, o

 sal e o creme vegetal, e bata por 1 minuto. 

Junte a farinha, o fubá e vá batendo aos poucos

 até ficar homogêneo. 

Acrescente o fermento e misture delicadamente. 

Transfira metade da massa para a assadeira, 

espalhe o recheio reservado e cubra com 

a massa restante. 

Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar 

levemente. 

Retire a torta do forno e sirva quente ou fria.

Dica: se desejar, acrescente 1 lata de milho 

ao recheio.

***Agradecimentos e receita á Becel.

 

FONTE:  https://www.facebook.com/

groups/652568828141329/935003103231232/?notif_t=group_activity