Broa de fubá 1.736

Broa de fubá

Ingredientes:

01 copo (americano de fubá

01 copo (americano) de farinha de trigo

01 copo (americano) de óleo

01 copo (americano) de açúcar

01 copo (americano) de leite

01 copo (americano) de água .

Preparo:

Em uma panela, ponha o açúcar, o leite, a água

 e o óleo para ferver. 

Quando estiver fervendo, coloque o fubá e a 

farinha de trigo mexendo até soltar da panela. 

Em um recipiente ponha uma colher das de

 sopa de polvilho doce e despeje a mistura 

cozida. 

Deixe esfriar, amasse com ovos até o ponto 

de enrolar (cerca de 8 ovos); passe no fubá 

e por para assar em forno pré-aquecido 

a 200ºC.

FONTE: http://armazemdasespeciarias.com.br/

2014/01/31/medicos-que-cozinham-broa-de-fuba/