Essa saladinha é bem prática e muiito
saborosa, espero que gostem!!!
Ingredientes:
250g de feijão fradinho
1/4 de xíc. de pimentão verde picadinho
1/2 cebola bem picadinha
2 colheres de sopa de salsinha picada
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre
sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o feijão na panela de pressão por
20 min.,até q fique macio porém firme.
Escorra a água e tempere com o sal e a
pimenta.
Deixe esfriar no banho maria de gelo
e quando estiver totalmente fresco
acrescente os outros ingredientes.
Deixe na geladeira até o momento de servir.
Obs:
Caso queira, pode colocar pimentão.
Prestem atenção no cozimento, se o feijão
cozinhar demais vai desmanchar, por isso
coloco no gelo, ok!
Na foto tem um peixinho assado de acompanhamento.
Fonto: http://cozinhainformal.blogspot.com.br/
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