Rosca Recheada de Frios Deliciosa 1092

Rosca  Recheada  de  Frios  Deliciosa   1092

2 ovos
¾ xícara de chá de óleo
½ copo de leite morno 

(usei a xícara como medida)

½ copo de água morna

 ( usei de novo a xícara como medida)

1 colher de sopa cheia de margarina

1 sachê de fermento para pão ( 10 grs )
1 colher de chá de sal

Aproximadamente 600 grs. de farinha 

de trigo

Preparo e recheio:

Presunto ou mortandela com tomates picados 

e temperados com sal, azeite e orégano

 (usei 300grs de mortadela e 1 tomate

 sem semente). ).

Requeijão a gosto para dar liga 

( usei creme cheese)

Gema para pincelar

50 grs. de queijo ralado para polvilhar



MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador

 ( exceto a farinha de trigo), despeje em uma

 vasilha e vá acrescentando a farinha de trigo,

 até obter uma massa lisa e que não grude

 nas mãos. 

Faça uma bola e deixe descansar por 2 horas 

( ou até dobrar o volume), coloquei as duas

 roscas juntas depois de recheadas formando

 uma só grande.

 Pôr numa forma com buraco. 

Pincelar com gema, salpicar o queijo ralado

 e levar ao forno pré aquecido até dourar


Recheio

O tomate picado ficou depois de temperado,

 em uma peneira para extrair todo o líquido 

que solta e não umedecer a massa.

Fonte:  http://gp-sch.blogspot.com.br/