Pavê de Maracuja com Chocolate 1093

Pavê  de  Maracuja  com  Chocolate   1093


Pode também estar substituindo o sabor

 maracujá por outra fruta exemplo:

abacaxi...

ingredientes

200 ml de água
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar
polpa de 1 maracujá

1 ½ lata de leite condensado (600 g)
1 ½ lata de creme de leite de latinha 

com soro (450 g)

1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá

 (300 ml)

150 g de chocolate meio amargo derretido
150 g de chocolate branco derretido

1 ½ pacote de biscoito doce sem recheio

 (300 g)



modo de preparo



1°-   Numa panela coloque 200 ml de água, 

1 colher (sopa) de amido de milho, 

1 colher (sopa) de açúcar 

e polpa de 1 maracujá 

e leve ao fogo médio até engrossar

 e formar uma geléia. 

Desligue o fogo e passe esta geléia 

por uma peneira.

 Deixe esfriar.

2°- Numa tigela coloque:

 1 ½ lata de leite condensado,

 1 ½ lata de creme de leite de latinha com soro e 

1 ½ xícara (chá) de suco de maracujá e

 misture bem. 

Divida este creme em 2 partes iguais.

 Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate 

meio amargo derretido e misture bem.

 Na outra parte do creme adicione 150 g de 

chocolate branco derretido e misture bem.

 Reserve.

3°- Coloque num refratário uma camada

 de biscoito doce.

 Despeje sobre o biscoito uma camada 

de creme de chocolate meio amargo. 

Coloque mais uma camada de biscoito, 

depois o creme de chocolate branco.

 Faça mais uma camada de biscoito, creme

 de chocolate meio amargo, biscoito e creme

 de chocolate branco e leve para gelar

 por +/- 2 h. 

Retire da geladeira cubra com a geléia 

de maracujá (reservada acima) e sirva em 

seguida com gotinhas de chocolate imitando

 sementes de maracujá.

Fonte:  http://gp-sch.blogspot.com.br/