COMIDINHAS COM CALDO D'MAIS 350

COMIDINHAS  COM CALDO D'MAIS  350


Arroz com frango e vegetais

 

Peguear um peito de frango que já esteja temperado 

com sal e pimenta, cortar em cubos e juntar 1 e 1/2 

colher de sopa de azeite, a mesma quantidade de shoyo

 e também de mel. 

Colocar no forno até que estivesse cozido (o cheiro avisa, 

mas dá uma verificada né)
Enquanto o frango assa, cozinhe 2 xícaras de vagem no 

vapor, reservar

Descascar e cortar em rodelas 2 cenouras médias, colocar

 em recipiente de vidro e cobrir com papel filme, fazer uns furinhos e cozinhar no microondas por 4 minutos em potência média 

Refogar em um pouquinho de azeite alho e cebola (a seu gosto), juntar 3 xícaras de arroz integral cozido (use o que você tiver aí), a vagem e a cenourinha e a essa altura o frango já ta no ponto. 

Juntar os cubos de frango e regar tudo com o caldinho que ele formou na assadeira, dá aquela misturada vigorosa e foi



Uma refeição colorida e deliciosa: o frango fica macio, a vagem tá crocante, o arroz tá molhadinho e a cenoura tá no ponto. Se quiser dá até pra dispensar a etapa do refogamento e deixar o prato mais light, usar ervilha, milho verde, brócolis, e o que mais você quiser.

Fonte: http://www.pitadinha.com