Hambúrguer Recheado Grelhado (sem glúten)

Hambúrguer Recheado Grelhado

 (sem glúten)

Receita e texto de:  http://www.vitalin.com.br/

Rendimento:10 unidades

Ingredientes

Massa

1 kg de carne moída magra,

 1 cebola grande picada,

 ½ pimentão verde picado,

 ½ pimentão vermelho picado, 

1 ovo, 

cebolinha e salsa a gosto,

 2 colheres (sopa) de Farinha de Linhaça Marrom Vitalin, pimenta-do-reino a gosto,

 gotas de molho inglês, 

150 g de queijo prato em pedaços finos para rechear, 

azeite para untar.

Preparo

Massa

Junte todos os ingredientes numa tigela (exceto o queijo)

 e amasse bem, até virar uma massa homogênea. 

Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, 

abra um hambúrguer e coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima, feche apertando bem dos lados 

e corte com um cortador redondo de 10cm de diâmetro mais

 ou menos. 

Faça isso com toda a massa de carne.

 Numa frigideira untada com azeite, coloque os hambúrgueres, e grelhe dos dois lados.

http://www.vitalin.com.br/

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