BOLO DE BALA DE GOMA

BOLO DE BALA DE GOMA 

receita passada por de Dna.Sofia

( Receita de conhecimento popular, receita livre)
Informações Importantes:


Forma de buraco no meio, com 21cm de diâmetro, 

bem untada e polvilhada com farinha de trigoTempo

 para Cozinhar:


Tempo: 50 – 60 minutos aproximadamente

Temperatura: 180° C (preaquecido)

Ingredientes :

3/4 xícara de balas de goma (mini), cortadas ao meio

2 xícaras de farinha de trigo

1 1/4 xícaras de açúcar

1 xícara de manteiga ou margarina amolecida

1 caixa de cream cheese (225gr), em temperatura ambiente

1 colher de chá de baunilha

3 ovos inteiros

1/2 colher de chá de fermento em pó

1/4 colher de chá de sal

açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo :

Numa vasilha pequena, misture as balas cortadas com 2 colheres de sopa de farinha. Reserve.

Na vasilha da batedeira bata: o açúcar, a manteiga, o cream cheese e a baunilha até ficar bem misturado.

Depois adicione os ovos, um a um. Bata bem e adicione a farinha, o fermento e o sal peneirados juntos. Misture bem.

Coloque uma xícara da massa no fundo da forma, ponha as balas no restante da massa e coloque a mistura com balas na forma e asse.

Antes de retirar do forno, faça o teste do palito.

Deixe esfriar 10 minutos na forma e retire para uma grelha.

Antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Receita livre, receita popular.

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