Costelinhas de porco ao forno 2.300

Costelinhas de porco ao forno  2.300

Ingredientes

500 g de costelinha de porco limpas e cruas
1/2 xícara de chá de azeite
Sal a gosto

1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
1/2 xícaras de chá de sumo de limão
1 colher de chá de raspa de limão

1 colher e 1/2 de sopa de molho inglês
1 dente alho

2 colheres de sopa de catchup
1/2 xícara de chá de vinagre

1/2 xícara de chá de óleo
1/4 xícara de chá de manteiga
Sal e pimenta preta quanto baste

Modo de Preparo

Lave e limpe as costelinhas
Tempere-as com sal e pimenta do 

reino a gosto

Enrole-as em papel alumínio e coloque-as 

em um refratário por cerca de 2 horas a

 temperatura média (dependendo do forno)

Após 2 horas, desenrole-as e coloque-as no 

mesmo refratário banhadas ao molho de 

churrasco e leve-as ao forno por 30 minutos 

ou até ficarem douradinhas

Em uma tigela misture a manteiga, o óleo, 

vinagre e catchup
Tempere com o alho esmagado

Junte também o molho inglês, sumo de 

limão, raspa de limão, sal e pimenta

Leve ao fogo e deixe que levante fervura
Retire do lume e deixe repousar um pouco

Elas se desmancham na boca
Uma delícia

FONTE:  https://www.facebook.com/

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