Sufle de Goiabada

Sufle de Goiabada


6 Claras em neve

300 gramas de goiabada mole

1 Lata de creme de leite

Catupiry a Gosto



Bata as claras em ponto de neve, depois misture 
(cuidadosamente) a goiabada mole.
Divida a mistura ocupando 2/3 de cada ramekin. 
(Pode preparar na hora ou congelar para depois).


Para a calda, bata o creme de leite acrescentando 
catupiry a gosto. 
Assar o Suflê em fogo baixo, ficar 
de olho, o ponto é quando ele levanta e fica 
levemente bronzeado.


Tirar do forno e servir ainda quente, cada um coloca
 a quantidade que deseja do creme em sua porção.

Rendimento 10 porções.


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