a palha italiana e Biscoito Crocante de Alecrim

Taí uma ótima oportunidade pra você desenvolver 

seus dotes culinários.

 

Aliás,eu acho que comidinha craft em geral é uma

 boa opção para presentear  qualquer pessoa. 

Além de ser ‘unissex’, quem é que não gosta de ganhar

 uma guloseima feita com carinho? 

Pensando na ocasião preparei duas sugestões de comida

 pra presente, uma doce e outra salgada.

A primeira sugestão é um doce bastante comum mas muito

 gostoso: a palha italiana. Para dar um charme festivo,   

acrescentei um punhado de castanha.

A receita é bem simples:

Palha Italiana com Castanhas

• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó;
• 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado;
• 1 copo de castanha triturada (ou substitua por 
• nozes, avelã, macadâmia…)

Leve os três primeiros ingredientes ao fogo mexendo sempre, 

até atingir o ponto de brigadeiro (consistente e soltando do 

fundo da panela).

 Desligue o fogo e acrescente o biscoito e a castanha.

Coloque o doce em uma travessa untada com margarina

 e leve à geladeira até endurecer. 

Corte em cubinhos e cubra com açúcar de confeiteiro.

A apresentação faz toda a diferença no caso de comida 

pra presente!

Eu embrulhei os meus cubos de palha como 

se fossem bombons e coloquei dentro daqueles vasinhos 

de metal que imitam mini-baldes.

Se a pessoa querida não é muito fã de doces, aí vai uma 

opção salgada:

 

Biscoito Crocante de Alecrim

• 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo;
• 100g de manteiga;
• 1/2 xícara de chá de leite;
• 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó;
• 1 colher de sopa rasa de sal;
• 2 colheres de sopa de queijo ralado;
• 1 colher de sopa de alecrim picado;
• 3/4 de xícara de semente de girassol sem casca;
• Sal grosso;

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, abra a 

massa e corte no formato desejado.

 Salpique um pouco de sal grosso. 

Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com 

margarina e farinha.

Para dar uma cor, pincele os biscoitos com 1 gema 

batida e asse até ficarem dourados 

(~20 min em forno médio).

Coloque em saquinhos. 

Esses foram decorados com toalhinhas de papel

 (você encontra em casas de produtos para doces 

e embalagens, como a 

Central do Sabor):

http://www.superziper.com/