sexta-feira, 17 de junho de 2011

Ovo frito

Ovo frito



Ovo frito


Ingredientes:

· 1/2 xícara (chá) de óleo
· 1 pitada de farinha de trigo
· 1 ovo
· Sal a gosto

Acessório: · Frigideira de 20 cm de diâmetro

Modo de preparo:

Ponha o óleo na frigideira e leve ao fogo alto.
 Quando estiver bem quente, polvilhe uma pitada de farinha de trigo. 
Quebre o ovo em uma tigela pequena e veja se está bom.

 Despeje com cuidado no óleo quente. Recolha uma colher do óleo quente
 e jogue por cima da gema até dourar. 
Retire o ovo com uma escumadeira e sirva.

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