sábado, 15 de janeiro de 2011

SOPA DE AGRIÃO


SOPA DE AGRIÃO

Na imagem: CremedeAgriao

Preparação

1. Corte a couve-flor aos pedaços, assim como a cebola, os alhos, as cenouras e a abóbora. Coloque numa panela.

2. Adicione metade do molho de agriões e cubra os ingredientes com água. Leve a panela a lume brando e deixe cozer.

3. Depois dos vegetais estarem cozidos, triture-os com a varinha-mágica até obter um creme.

4. Adicione o restante molho de agriões e tempere com sal. Retire do lume e adicione o azeite. Se desejar, junte mais água até obter a textura desejada.

http://receitasdeculinaria.com.pt/detalhe.php?idC=104&idA=2046





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