BIFE FRIBOI ACEBOLADO 1.082

BIFE FRIBOI ACEBOLADO  1.082

Tempo de preparo: 40 min

Rendimento: 4 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes


500 g de bifes de contrafilé Friboi limpos 

e cortados com 1 cm de espessura

1 fio de óleo (faça um círculo) ou 2 colheres 

(sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de vinagre

1/2 xícara (chá) de água

2 cebolas cortadas em rodelas

sal a gosto


Modo de Preparo



Em uma frigideira quente, em fogo médio, 

coloque 1 fio de óleo e deixe aquecer. 

Veja quantos bifes Friboi de contra cabem 

na sua frigideira forrando o fundo e deixando

 um espaço entre eles, sem ficar um sobre 

o outro. 

Com um garfo, levante a beirada dos bifes 

Friboi para ver se estão dourando.

 Tempere com sal. 

Quando os bifes estiverem dourados, vire-os

 para dourar o outro lado. 

Na mesma panela, acrescente o vinagre e deixe

 ferver. 

Adicione a água e misture bem. Acrescente

a cebola, deixe no fogo até ela amolecer

 e desligue. 

Passe os bifes Friboi para o recipiente

 onde vai servi-los e despeje o molho da

 cebola com as cebolas por cima.

Fonte: http://vilamulher.com.br/receitas/

pratos-principais/bife-friboi-acebolado

-4-13-131-12995.html?origem=leia-tambem-lateral