Pudim de leite (que não vai ao forno) 1078
INGREDIENTES
porAndreia Protti
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma
MODO DE PREPARO
Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor
em 1 xícara (chá) de leite
No liquidificador coloque leite condensado,
creme de leite e a gelatina dissolvida no leite
e bata bem até formar uma mistura homogênea
Coloque a açúcar em uma forma de buraco em
fogo baixo ate formar um caramelo e despeje
o liquido e leve a geladeira
Deixe na geladeira de um dia para outro
Retire da forma e coloque em um refratário
de vidro e sirva em seguida
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