terça-feira, 7 de junho de 2011

espetadinhas de frango aromáticas

espetadinhas de frango aromáticas 

 espetadinhas de frango que acompanham tão bem umas "batatongas"

 fritas, umas tortilhas recheadas de legumes, umas bruschetas 

de tomate e pepino. 

Como deveríamos comemorar contribuindo, eu contribuí com algo

 bem simples e apetitoso. 


Precisamos de:
- peito de frango
- mini paus de espetada
- 1 colher de café de cominhos
- 1 colher de café de colorau
- 1 colher de café de flor de sal
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de café de pimenta
- 1 colher de café de alho em pó
- 1 colher de café de vinagre balsâmico

Cortar o peito de frango em pedaços.

Fazer uma marinada num saco de plástico deitando lá para dentro: cominhos, colorau, flor de sal, mel, molho de soja, pimenta, alho em pó e vinagre balsâmico.

Agitar muito bem o saco para a marinada fique bem misturada.

Colocar os pedacinhos de frango e deixe marinar por 30mn.
Grelhe em lume brando sirva de seguida.

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