Primeiro experimento: Guaca

Primeiro experimento: Guaca

Morando no Rio de Janeiro, um calor de lascar, pensei: 

o que fazer para um tira-gosto diferente,  

 saboroso e refrescante? Guacamole! Sim! Guacamole!

O tradicional prato mexicano fez sucesso com o marido e com os amigos. É muito simples de fazer e todo mundo se espanta, achando que é “uó do borogodó”. Você fica orgulhosa, mas sabe que não é nada demais.

Ingredientes:

- 1 /2 abacate meio maduro

- 1 tomate

- 1 limão

- Alho, coentro e sal a gosto.

Modo de preparo

- Amasse o abacate com um garfo. Não deixe pedaços grades;

- Retire a casca e as sementes do tomate e misture ao abacate;

- Esprema o suco do limão e junte à mistura. 

Coloque sal, alho e conetro picadinho à gosto.

Algumas pessoas gostam de colocar cebola picada bem 

pequenininha.

Fica a critério de cada um. 

Coloque na geladeira para resfriar e sirva com Doritos.

Para acompanhar, o guacamole vai bem com tequila ou caipirinha 

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