Bolo mousse de morango

Bolo mousse de morango

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Bolo Mousse de Morango

O que você vai precisar?
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- 1 bolo pão de ló. Quer uma dica? 

Eu compro o bolo prontinho no Pão de Açúcar!

 Bem mais prático e você encontra por um bom preço! 

Sem contar no tempo e trabalho que você vai poupar!

 Mas caso você prefira prepará-lo em casa, segue a receita:
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Para o Pão de ló:

- 5 ovos
- 5 colheres de açúcar
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve. 

Em outro recipiente bata as gemas com o açúcar,

 acrescente a farinha de trigo (peneirada) e por último

 o fermento. 

Misture delicadamente as claras em neve ao bolo. 

Asse em forno pré-aquecido a 200 graus.
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O que vai no recheio do bolo Mousse?

- Miolo do próprio bolo
- 1 lata de leite condensado
- suco de 1 limão
- 1 caixa de morangos
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Para a cobertura
Chantilly e morangos para enfeitar
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Modo de fazer

Assim que o pão de ló estiver frio, corte uma tampa 

de mais ou menos 2 centímetros e reserve. 

Raspe o miolo, com o auxílio de uma colher, e deixe somente 

as laterais (bordas) e o fundo.

O que foi tirado do bolo você bate no liquidificar com o 

restante dos ingredientes (1 lata de leite condensado,

 suco de 1 limão (ela usou uma laranja) e os morangos). 

Após bem batidinho, coloque esta mistura dentro do bolo, 

feche com a tampa e cubra todo o bolo com chantilly e

 enfeite com morango.

 Coloque pra gelar e sirva!

Dica: você pode trocar os morangos por pêssegos ou abacaxi 

em calda e figos frescos (tenho visto tantas receitas com figo

 ultimamente nos blogs! Ai ó, mais uma pra ser feita!)

http://www.quitandoca.com/