Queijinhos e embutidos são substituídos por talos de aipo, pepinos e cenouras cortados em palitos grossos, servidos com esse molhinho de iogurte super leve e saboroso:
Misture cinco colheres de sopa de iogurte natural com um alho amassado, cebolinha, salsa e coentro picados (a gosto), duas colheres de chá de mostarda, meia colher de chá de piri-piri, sal e pimenta do reino moídos (a gosto). Misture tudo e leve a geladeira por meia hora antes de servir.
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