ESFIHA FOFA 1.688

ESFIHA FOFA  1,688

Ingredientes

2 colheres de sopa de fermento 

para pão
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de café de sal

1 copo americano de leite morno
2 ovos apenas a clara em neve a

 gema usa para pincelar

500 g de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1/2 kg de carne moída

Cebola a gosto
1/2 copo de limão
Temperos a seu gosto


Modo de Preparo

Junte o fermento, o leite morno, óleo, sal

 e o açúcar, mexa um pouco para misturar

 bem

Coloque a farinha aos poucos, misture as 

claras e continue colocando a farinha até 

ficar uma massa lisa e homogênea

Deixe descansando enquanto faz o recheio

Misture a carne com a cebola picada o limão

Tempere a seu gosto mas não leve ao fogo,

 tem que rechear a esfiha com a carne crua

Modele as esfihas, pincele com a gema 

e leve ao forno pré-aquecido, por mais 

ou menos 30 minutos

 

FONTE:  https://www.facebook.com/

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