Saia do convencional: veja como fazer um cachorro quente especial 1.793

Nº   1.793

Saia do convencional: veja como fazer um cachorro quente especial

Ingredientes

✓ 2 dentes de alho picados
✓ ½ cebola em cubos
✓ ½ kg de carne (patinho) moída
✓ 5 salsichas
✓ 5 pães para cachorro-quente
✓ 300 g de molho de tomate
✓ Sal, pimenta e cebolinha a gosto
✓ Tiras de bacon a gosto


Modo de preparo

Refogue a cebola, o alho e a carne numa

 panela com azeite em fogo médio. 

Acrescente o molho de tomate quando 

a carne estiver totalmente cozida e deixe 

mais cinco minutos. 

Finalize com cebolinha picada. 

Não coloque água, pois esse molho precisa

 ficar bem denso. 

Frite as tiras de bacon – sem torrá-las

 ou deixá-las duras – e reserve. 

Cozinhe as salsichas por 15 minutos em

 água fervente e reserve. 

Abra o pão ao meio, forre com o molho

 de carne, enrole uma fatia de bacon em

 cada salsicha e coloque-a sobre o molho.

 Use maionese se quiser.


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FONTE:  http://soumaiseu.uol.com.br/noticias/

culinaria/saia-do-convencional-veja-como-fazer

-um-cachorro-quente-especial.phtml#.VYXLVs9VhBc