Queijo cottage caseiro 1.357

Queijo cottage caseiro  1.357



Receita simples, poucos ingredientes,  Essa receita

 é tão simples, com tão poucos ingredientes.  é muito

 gostoso para comer com torradinhas, mas também

serve como base para muitas pastinhas... com alho, 

com ervas, com azeitosas, com tomate seco.... 

QUEIJO COTTAGE CASEIRO

Ingredientes:

1 litro de leite integral
1 litro de leite desnatado
2 limões
1 caixinha de creme de leite light
sal

Preparo:

Em uma panela coloque os dois litros de leite

 e leve ao fogo até ferver. 

Desligue o fogo e adicione o suco dos limões. 

Mexa bem e aguarde talhar. 

Deixe esfriar. 

Utilize um pano de prato como escorredor. 

Aperte bem para tirar todo o soro e transfira

 a massa para uma tigela. 

Adicione o creme de leite e tempere com sal. 

Misture bem e leve à geladeira.

Essa receita rende aproximadamente 

300 g de queijo.

fonte:  http://diariodaspanelas.blogspot.com.br/

2013/07/queijo-cottage-caseiro.html