Beiju 1.506

Beiju  1.506

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o polvilho e 

umedeça com a água misturando com 

a ponta dos dedos até ficar com 

consistência de farinha granulada 

e úmida

Passe por uma peneira e reserve

Aqueça uma frigideira e coloque aos 

poucos o polvilho cobrindo todos os 

espaços da frigideira até formar uma

 camada uniforme

Espere a massa ficar unida como se

 fosse uma panqueca e vire para 

secar do outro lado

Espalhe manteiga (ou margarina) sobre

 o beiju

Retire do fogo, coloque uma fatia de

 mussarela, enrole e sirva

Ingredientes

2 xícaras (chá) de polvilho doce
½ xícara (chá) de água
Sal a gosto
Mussarela fatiada
Manteiga ou margarina

FONTE:  http://www.showdereceitas.com/

receita-de-beiju/