BOLO DE CREAM CHEESE COM ESPRESSO 1.536

BOLO DE CREAM CHEESE COM ESPRESSO  1.536

Quer transformar um singelo bolo de 

pacote em um manjar dos deuses?

 Pois aí está a receita.

 Dá um pouquinho de trabalho por 

conter duas massas. 

No entanto, o resultado é um esplendor.

 

O melhor é fazer na véspera e deixar na geladeira.

 Você pode variar o tipo de noz, utilizando pecan

 ou amêndoas. Atente também para a boa 

qualidade do chocolate, essencial para um 

bom paladar.

O sabor é vibrante, com o luxuoso auxílio de

 nosso espresso.

RECEITA DE BOLO DE CREAM CHEESE 

COM ESPRESSO

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 a 8 porções

INGREDIENTES



Massa

1 pacote de mistura para bolo de chocolate

2 cápsulas de espresso vibrante TRES

1 pacote de 150 g de cream cheese

200 g de chocolate meio amargo derretido

80 g de chocolate amargo derretido

3 colheres (sopa) de leite

150 g de açúcar granulado

¼ de copo de óleo vegetal

3 ovos grandes

70 g de nozes picadas

Cobertura

80 g de chocolate amargo derretido

½ copo de creme de leite

MODO DE PREPARO



Massa

Em uma vasilha, coloque o cream 

cheese e o chocolate derretido.

Misture bem. Acrescente o açúcar e o leite.

Se necessário, use um mixer ou batedeira.

 Reserve.



Em outra vasilha, coloque a massa para bolo, 

o óleo, os ovos e o café.

Misture bem com auxilio de um mixer ou

 uma batedeira elétrica. 

Coloque essa mistura em uma forma untada 

(pode ser com ou sem furo no meio).



Adicione as nozes e a outra massa

 reservada.

Coloque para assar em forno pré-aquecido

 a 180ºC.

Tire do forno e espere esfriar antes de 

colocar a cobertura.

Cobertura

Leve o creme de leite ao fogo e, antes de 

levantar fervura, misture ao chocolate.

Espalhe sobre o bolo já frio e coloque 

na geladeira.

FONTE:  http://www.mexidodeideias.com.br/

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