Canja de galinha completa 1.394

Canja de galinha completa  1.394



Ingredientes:

- 3 tabletes de caldo de galinha
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 1 tablete de peito de frango

- 1 tablete de salsão
- 1 cebola picada
- ½ colher de óleo

- 2 colheres de salsa picada
- 1 xícara (chá) de arroz lavado

 e escorrido

- 2 cenouras picadas
- 2 batatas picadas

Preparação:

Étapa 1: Aqueça o óleo e refogue, a cebola 

e o salsão. Doure o peito de frango e junte

 os tomates.

Étapa 2: Deixe cozinhar até que os tomates

 comecem a se desmanchar. 

Adicione um litro e meio de água, os tabletes 

de Caldo Maggi, a cenoura e a batata. 

Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.

Étapa 3: Junte o arroz e deixe no fogo baixo, 

até que esteja cozido.

 Retire o peito de frango, espere esfriar um

 pouco e desfie-o. 

Junte o frango desfiado e sirva a canja 

polvilhada com a salsa.

Étapa 4: Microondas:coloque em um

 recipiente refratário o óleo, a cebola, 

o salsão, os pedaços de frango, os tomates,

 a batata, a cenoura, uma xícara (chá) de

água fervente e os tabletes de Caldo Maggi.

Étapa 5: Mexa bem para dissolvê-los, 

tampe e leve ao microondas em potência 

alta por cerca de 4 minutos.

Étapa 6: Junte o arroz e cinco xícaras (chá) de

 água fervente. Volte ao microondas tampado 

em potência alta por cerca de 10 minutos.

Étapa 7: Deixe em tempo de espera de 3 minutos. 

Junte a salsa e sirva a seguir.

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