Receita de quiche light sem massa
Se você quer uma receitinha light com força, você achou… hehehehehe…
Peguei mais essa da minha amiga Fabi, do Figos&Funghis.
Eu incrementei a receita com um pouco de peito de peru defumado, mas acredito
que você possa colocar uma carne moída ou até mesmo um frango desfiado.
É uma ótima pedida pra dar aquela limpada no organismo, …
É uma ótima pedida pra dar aquela limpada no organismo, …
Pra acompanhar, um delício suco de acerola, morango e cenoura, batido na horinha
de beber.
Ingredientes para a receita de quiche light sem massa
3 ovos
1 e 1/2 xícara de ricota firme ralada na parte maior do ralador
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 e 1/2 xícara de ricota firme ralada na parte maior do ralador
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de abobrinha ralada
1 cebola pequena picadinha
1 xícara de abobrinha ralada
1 cebola pequena picadinha
1 xícara de peito de peru defumado picadinho
1 colher de chá de curry
3 colheres de sopa de hortelã picada
pimenta à gosto
sal à gosto
Preparo
Em uma tigela bata os ovos e acrescente o leite, o sal e a pimenta.
3 colheres de sopa de hortelã picada
pimenta à gosto
sal à gosto
Preparo
Em uma tigela bata os ovos e acrescente o leite, o sal e a pimenta.
Continue batendo e junte a cenoura, a abobrinha, a ricota, a cebola picadinha,
o peito de peru defumado e o curry.
Misture bem e passe para um refratário.
Salpique hortelã picada e leve ao forno baixo (180º) por aproximadamente
20 minutos (dependendo do forno leva mais tempo).
Retire do forno e sirva com uma salada ou um grelhado.
parece muito boa
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