sábado, 18 de dezembro de 2010

FRANGO COM ABACAXI



FRANGO COM ABACAXI

Ingredientes

  • 4 coxas de frango
  • Sal
  • Sumo de limão
  • Orégãos
  • 6 colheres de sopa de sumo natural de abacaxi
  • 1 haste de tomilho
  • 2 rodelas de abacaxi fresco


Preparação:

Desosse os pedaços de frango, disponha num tacho e tempere com sal, sumo de limão e uma pitada de orégãos.


Passados 10 minutos junte o sumo de ananás e o tomilho. Leve ao lume e quando ferver tape o tacho e cozinhe lentamente durante 20 minutos, adicionando água a ferver sempre que necessário.


Retire do lume, junte o abacaxi cortado em pedaços pequenos e sirva.

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