ALMÔNDEGAS ASSADAS 1.740

Nº   1.740

ALMÔNDEGAS ASSADAS

Ingredientes

500g de carne moída
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 cebola média ralada
2 dentes de alho
1 ovo
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de molho de tomate

Para polvilhar:

2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Orégano a gosto

Modo de preparo
Em uma vasilha misture todos os ingredientes,

 exceto o molho de tomate, até obter uma massa

 homogênea, que fique fácil de enrolar.

Faça bolinhas de almôndegas com ½ colher 

(sopa) e reserve.

Coloque as almôndegas em um refratário

 untado com azeite e cubra com papel

 alumínio

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos.

Antes de servir cubra com molho de tomate 

e polvilhe o parmesão e o orégano. 

Sirva quente.

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FONTE:  http://www.amandocozinhar.com/2014/01/almondegas-assadas.html