Frango Caipira com Ora-pro-nóbis 1.425

Frango Caipira com Ora-pro-nóbis  1.425

Planta pertence à família dos cactos 

e é muito apreciada na culinária 

de Minas Gerais.





ingredientes

300 gramas de ora-pro-nóbis
1 e ½ quilo de frango caipira

 cortado em pedaços

Banha de porco
1 cebola picada
1 tomate picado
modo de preparo

Primeiro tempere o frango a gosto.

 No fogão a lenha, com a gordura de porco

 bem quente, despeje o frango na panela.

 Deixe cozinhar por cerca de meia hora. 

Enquanto isso, pique o ora-pro-nóbis com

 as mãos, que é para preservar o aroma 

e o sabor.

Agora, o frango já deve estar pronto, 

observe se está dourado.

 É hora de acrescentar o tomate, a cebola 

e, por fim, o ora-pro-nóbis. 

Depois de acrescentar os últimos 

ingredientes, deixe cozinhar por mais

 alguns minutos e está pronto.


FONTE:  http://gshow.globo.com/

receitas/globorural/frango-caipira

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