Salada tailandesa de frango 1.322

Salada tailandesa de frango

Ingredientes:  1.322


Nem toda salada com frango é igual e essa 

aqui tem todos os elementos para tirar esse

 trivial de todo dia da mesmice.2 xícaras de filés de frango desfiados

2 xícaras de repolho verde ou branco picado
1 ½ xícara de cenoura picada

1 ½ xícara de mamão papaya verde
½ xícara de coentro fresco

½ xícara de cebolinha picada
½ xícara de amendoim torrado sem casca


Molho:

2 dentes de alho
1/2 colher de chá de pimenta


2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de açúcar

1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de óleo vegetal

½ colher de chá de molho de peixe
¼ xícara de manteiga de amendoim
¼ xícara de água

Modo de preparo:

Salada: Misture todos os ingredientes 

e reserve em geladeira.

Molho: Bata todos os ingredientes até

 ficar homogêneo e cremoso.

Montagem: Regue a salada com o molho.

 Acrescente o amendoim. Sirva!

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Antoniel Campos

FONTE:  https://www.facebook.com/

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