Arroz com frango 1.311

Arroz com frango  1.311

 um prato simples e gostoso: arroz com frango (um risoto genérico). 

Dá pra fazer com o que você tem em casa e fica uma delícia!

Ingredientes 

5 filézinhos de peito de frango
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados

1 xícara de arroz
1/2 xícara de molho de tomate
1 lata de milho
1 pimentão picadinho

Sal e pimenta do reino à gosto
Azeite o quanto baste
1 colher de sopa de óleo

Modo de preparo:
Lavei o arroz, deixei secar. Depois refoguei um pouco da 

cebola e do alho em uma colher de sopa de óleo, juntei o 

arroz, temperei com um pouco de sal, coloquei água

 e deixei cozinhar, um arroz branco básico, até ficar 

bem sequinho.

Enquanto isso, deixei o frango dourar de leve em azeite, 

acrescentei água e deixei cozinhar bem, para depois desfiar.

Em outra panela, refoguei bem o restante da cebola e do 

alho com o azeite, juntei o pimentão, depois o frango, 

molho de tomate, milho, sal e pimenta do reino, um 

pouquinho de água pra dar um leve caldo e pronto.

Juntei o arroz nesse frango, misturando delicadamente

 e finito!
Servi com brocólis (AMO!) e um ovinho cozido!

FONTE:  http://mylouca.blogspot.com.br/search/label/jantar