sábado, 7 de fevereiro de 2015

Salada de macarrão 1.304




Salada de macarrão  1.304




Ingredientes:

250gr de macarrão tipo parafuso 

(usei um colorido)
2 tomates picadinhos em cubos

1 pimentão verde pequeno picadinho 
em cubos
1/2 cebola pequena picadinha em cubos

1 lata de milho
1 lata de ervilha
100gr de peito de peru defumado 
picadinho

2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de azeite
1/2 copo de iogurte natural

Sal e pimenta do reino à gosto
Salsinha e cebolinha à gosto

Modo de preparo:

Coloque o macarrão para cozinhar em água
 fervente e sal. 
Enquanto isso, misture os legumes e o peito 
de peru em um recipiente grande. 

Em outro menor, misture a maionese, azeite,
 iogurte, as ervas, sal e pimenta, com um garfo,
 até ficar bem cremoso - este será o molho
 da salada. 

Coloquei esses recipientes no congelador para
 ir gelando, porque no dia estava muito quente 
e para acelerar o processo, porque estava com 
fome também!!

Depois do macarrão cozido, junte-o aos legumes, 
acrescente o molho, misture bem e deixe gelar
 (use o truque do congelador novamente!).

Sirva bem gelado! Até a próxima!!


FONTE:  http://mylouca.blogspot.com.br/
2011/09/salada-de-macarrao.html

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