Pão de salame com queijo provolone 1544

Pão  de  salame  com  queijo  provolone  1544

  

4 xícaras cheias de farinha de trigo
1 xícara de salame picada em cubinhos

1 xícara de queijo provolone picado 

em cubos
1 xícara + 1/4 de água morna

1 pacotinho de fermento biológico em pó
2 colheres de sopa de açúcar, bem cheias

1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de sopa cheia de óleo


Dissolver o pacotinho de fermento na água morna, 

misturar todos os ingredientes menos o queijo e o 

salame,

 até a massa parar de colar nos dedos, se necessário

 pode colocar um pouquinho mais de farinha...

 quando a massa estiver no ponto, colocar o salame

 e o provolone e amassar empurrando eles para 

dentro da massa... 

deixar crescer 40 minutos... dividir em 2 massas

 e colocar em forma untada com óleo e farinha no 

formato que desejar... deixar crescer mais 30 minutos 

e depois polvilhar um pouco de farinha por cima... 

levar assar em forno pré-aquecido na temperatura

 média por 35 minutos.


Depois que eu fiz, eu pensei que talvez ter colocado

 um pouquinho de orégano na massa deixaria ela 

com um saborzinho a mais... 

algo a se pensar ou tomate seco no lugar do salame

 para quem não gosta de carne...

Fonte:: http://www.delicias1001.com.br/

2012/12/pao-de-salame-com-queijo-provolone.html#ixzz2hSufN72T