sábado, 20 de agosto de 2011

Uma salada a saber a férias



Uma salada a saber a férias



....... uma salada ligeira, simples e apetitosa de atum com feijão branco.




Ingredientes:

70g de folhas de alface e rúcula
1/2 pimento vermelho assado
1/2 pimento verde assado
1 cebola roxa
3 tomates chucha
300g de feijão branco cozido
2 latas de atum
azeite
vinagre
sal e pimenta


1. Numa taça juntar as folhas de alface e rúcula, os pimentos assados cortados em
 pequenas tiras, a cebola cortada às rodelas, o tomate cortado, o feijão cozido, 
as latas de atum previamente escorridas.


2. Temperar com sal, pimenta, vinagre e azeite a gosto. Mexer e servir.

http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/


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