Pão de banana e chocolate do Bill ou no meu caso da Patrícia.

Pão de banana e chocolate do Bill 

ou no meu caso da Patrícia.





Esse pão com textura de bolo e com sabor perfeito, aparece na minha cozinha

 a bastante tempo. O Rapha (meu querubim mais velho) é simplesmente 

apaixonado pelo blog da Patricia e sempre faço as receitas dela que acima de 

qualquer coisa são super honestas, nunca deram errado em minhas mãos, 

porque moçada vamos combinar que receita passada de maneira errada é o fim.

250g de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
125g de manteiga sem sal, amolecida

250g de açúcar
4 bananas maduras, amassadas
2 ovos, ligeiramente batidos

1 colher (chá) de extrato de baunilha
175g de gotas de chocolate amargo, meio-amargo ou ao leite – usei meio-amargo

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma de pão de forma de 19x11cm.

Peneire a farinha e o fermento em pó em uma tigela grande.

Misture a manteiga, o açúcar, as bananas, os ovos, a baunilha e as gotinhas de chocolate

em uma outra tigela.

Adicione aos ingredientes secos e mexa levemente, tomando cuidado para não misturar 

demais.

Despeje a massa na forma preparada e asse por 1 hora e 15 minutos – faça o teste do 

palito.

Deixe na forma por 5 minutos e depois inverta o bolo numa grade para esfriar.

* Blog - Technicolor Kitchen


http://saboresdalica.blogspot.com/