sábado, 16 de abril de 2011

BOLO COCADA

BOLO   COCADA


Ainda não fiz essa receita, nem os Fofinhos de Leite Condensado
estou muito curiosa,   pois parecem deliciosos!
Bolo Cocada
Ingredientes
  • 200 g de coco ralado
  • 8 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de licor de cacau
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
  1. Coloque num recipiente o coco ralado e os ovos e misture bem.
  2. Adicione o leite condensado, o sal, o licor e o fermento em pó, mexendo até a
     massa ficar homogênea.
  3. Coloque a massa em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada.

  4. Leve ao forno moderado (180ºC) por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
  5. Espere esfriar e sirva.


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