sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

pãozinho



pãozinho


ingredientes
3 tablete de fermento para pão
3 colher de sopa de açucar
2 colher de banha de porco
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de oregano
1 copo e meio de leite morno copo tipo requeijao usei o de 220ml
trigo ate dá ponto de não grudar nas mãos
uns 700 gr



preparo
na tijela o fermento o açucar e o leite e dá uma mexida
a seguir o sal,o oregano, a banha e vai juntando o trigo ate dá ponto de não grudar nas maos, sove bastante numa mesa, cubra c pano limpo e deixe descansar por uns 40minuto,ai de mais uma boa sovada e abra os pedaços e recheie com oque vc quiser.



SEnão quiser rechear tbm pode..EU fiz um creme com 3 colher de sopa de maionesse e 4 dente de alho moidinho,e rechiei os meus,e deixa cresce de novo uns 30 minuto ou ate dobra de volume, pincela gema e leve ao forno eu polvilhei oregano asse ate dourar forno 180grau uns 40minuto.Depois que assou passei manteiga em todos pãezinhos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário