CEVAPCICI

CEVAPCICI

Ingredientes:

• 1/2 kg de carne picada (vaca, porco ou ambas)
  
• 1 ovo
• 2 dentes de alho
• Salsa picada
• Paprika q.b.
• Sal & pimenta

Preparação:

Misture todos os ingredientes e deixe repousar durante 15 minutos.
Crie pequenos rolos do tamanho de um polegar.
Grelhe ou leve ao forno até ficarem médios (nunca bem passados).

Os cevapcici podem ser acompanhados de cebola crua ou ajvar.