Rolo de Carne Recheado

Rolo de Carne Recheado

Num dia em que procurava receitas pela net, deparei-me com este fabuloso rolo de carne... Achei estupenda a facilidade e a simplicidade da sua confecção e lá fui eu para a cozinha... A realidade é: Excelente!

Ingredientes:

• 1 Kg de carne picada
• 1 pacote de natas
• 1 sopa de cebola instantânea em pó
• Pão ralado
• Bacon, a gosto
• Fiambre, a gosto
• Queijo, a gosto
  
  
  

Preparação:

Coloque a carne picada numa bacia, juntamente com as natas e a sopa de cebola.

Amasse tudo muito bem e estenda a carne, numa bancada, por cima de uma folha grande de papel de alumínio.

Cubra com o bacon e o queijo, ou o fiambre e o queijo, e enrole como uma torta, para moldar o rolo, tendo em atenção de fechar muito bem as extremidades para não perder o recheio aquando da cozedura.

Envolva com o pão ralado.

Coloque num tabuleiro que possa ir ao forno e leve ao forno quente até estar cozido.

Pode colocar gordura ou não antes de cozer. Eu coloquei um fio de azeite no fundo do tabuleiro e duas nozes de margarina por cima dos rolos, mas não é necessário, pois a carne liberta algum molho.