Ingredientes
Picanha
6 ovos de codorna 2 pepinos em conserva cortados em rodelas 6 tomates cerejas cortados ao meio 4 torradas médias 6 bifes finos de picanha cortados em tiras 1 colher de sopa de cerveja preta 1 colher de margarina sal a gosto
Farofa 4 colheres de sopa de farinha de mandioca bacon em cubos pequenos a gosto sal a gosto
Molho rosê 1 colher de sopa de maionese 2 colheres de sopa de ketchupe 2 colheres de sopa de mostarda 1 colher de sopa de molho inglês
Modo de fazer
Picanha _ Em uma panela, frita com sal, a carne na margarina. Quando estiver dourando, coloca a cerveja preta e deixe dourar
Farofa _ Em uma frigideira, coloca o bacon cortado e frita. Quando soltar a gordura, coloca a farinha e vai mexendo até dourar. Em seguida, coloca o sal
Molho rosê
_ Em um recipiente, misture todos os ingredientes e bata bem
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