Linguine com Salmão e Alho-Poró

Linguine com Salmão e Alho-Poró

Com 1 posta de salmão e 1 alho-poró este prato rendeu 4 porções.

Além do que, fica muito bom.

Prepare o mise-èn-place:

Limpe a posta do salmão, retirando a pele, e corte em cubos (ou tiras);.

Lave bem o alho-poró e corte em rodelas somente a parte branca.

Creme de leite fresco.

Salsinha picada.

Manteiga.

Sal a gosto.

400g de linguine

Enquanto cozinha a massa (o tempo é de acordo com a embalagem),

coloque na frigideira a manteiga e, após derreter (não deixe escurecer,

para que isso não ocorra junte um pouco de azeite), salteie o alho-poró.

Quando estiver macio jogue os cubos do peixe a deixe apenas alguns minutos,

o suficiente para cozê-los.

Coloque o creme de leite e a salsinha.

Tempere a gosto.

Misture com o linguine e pronto: faça a festa!